Katılımcılar kendi bölgeleri için geleneksel gıda ürünleri, zanaatkar teknikleri ve tarifleri sunarken, kursiyerler otantik yerel yemeklerin hazırlanmasında deneyim ve bilgi alışverişinde bulundular.
Bulgar ortaklar tarafından sağlanan üç günlük çevrimiçi eğitim oturumu sona erdi
Bulgaristan'da Şef Hugues Boutin ve Şef Stanislav Kubarev'in pilot kurstaki katılımcıları geleneksel yemek ve pişirme tekniklerinin özellikleriyle tanıştırdığı üç günlük çevrimiçi eğitim oturumu.